3 kroki do udanej metamorfozy restauracji
Wystrój restauracji, zaraz po znakomitej kuchni, jest tym, co przyciąga gości. Co jakiś czas warto odświeżyć lokal, np. za pomocą nowego koloru ścian, ale również dzięki dekoracjom podążającym za nowymi trendami.
Dobrze dobrana kolorystyka
Nawet najmniejsza zmiana koloru potrafi pięknie odświeżyć wnętrze. Najważniejsze, by kolor w restauracji dopasować do tego, co podajemy w restauracji. Jeśli np. prowadzisz lokal z kuchnią azjatycką, postaw na złoto - symbol bogactwa i obietnicy lepszych czasów. W restauracji wegetariańskiej idealnie sprawdzi się kolor zielony, który kojarzy się ze spokojem, ale również ze zdrową żywnością. Najważniejsze, by nie przesadzać z czarnym, ponieważ zbyt duża ilość tego koloru może przytłoczyć Twoich gości. Innym kolorem, który nie jest wskazany do restauracji, jest niebieski - kolor z gamy zimnych barw, tłumi apetyt. Pamiętaj, że dobrze dobrane kolorystycznie powinny być przede wszystkim dekoracje stołu, takie, jak np. bieżniki czy serwetki.
Odpowiednie oświetlenie
Oświetlenie, tak samo jak pozostałe elementy dekoracyjne, jest bardzo istotne. Światło w dużej mierze wpływa na atmosferę panującą w lokalu. Powinno być zatem odpowiednio dopasowane do pozostałych elementów dekoracyjnych. Dzięki dobrze dobranemu oświetleniu, w Twojej restauracji może zapanować wspaniały nastrój. Pamiętaj, że goście muszą czuć się komfortowo. Dlatego też najlepiej wybrać ciepłe światło. W nowoczesnych restauracjach popularne jest jedno główne światło i małe punkty świetlne - najczęściej przy stolikach. Takimi punktami mogą być małe lampki lub świece do restauracji. Wybór świec jest bardzo duży. Dobrze jest zmieniać oświetlenie w zależności od pory dnia i aury panującej za oknem.
Dekoracje w lokalu
Podczas planowania nowych dodatków do restauracji pamiętaj, że w tym sezonie króluje zasada "im mniej, tym lepiej". Oczywiście wszystko zależy od tego, w jakim stylu prowadzisz swój lokal. Jeśli stawiasz na ekologiczne potrawy i naturalny wystrój, wykorzystaj drewniane dekoracje do restauracji. Świeczniki czy podstawki na doniczki z kwiatami to idealny wybór, który z pewnością zachwyci gości. Chcesz wprowadzić do restauracji więcej koloru? Postaw na ozdoby z papieru do powieszenia! Są lekkie, niedrogie, a przede wszystkim dostępne w wielu kolorach, dzięki czemu odpowiednio dopasujesz je do wnętrza swojego lokalu. Takie ozdoby z pewnością wprowadzą powiew świeżości i nowoczesności.
